22 октября группа студентов, обучающихся по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», под руководством мастеров производственного обучения Плаксиной Н.И. и Бараевой Р.Г. посетили предприятие ООО «Нудел продукт», расположенное в деревне Вителевка Пензенского района.
Цель экскурсии: ознакомление с оборудованием, технологией производства макаронных изделий в рамках освоения профессионального модуля «Производство макаронных изделий».
Фабрика действует с 2000 года и специализируется на выпуске макаронных изделий. Студенты увидели весь технологический процесс от поступления сырья до выхода готовой продукции на склад. На предприятии оборудовано 7 линий по производству традиционных коротких и длинных макарон, другой продукции. Технологический процесс контролируется автоматизированной электронной системой. Упаковка производится в фирменные пакеты «FILLINI».
Студенты получили много полезной информации, небольшие презенты и непередаваемые впечатления.
Администрация колледжа рассматривает вопрос о сотрудничестве с компанией «Нудел-продукт» в рамках организации практики студентов и их трудоустройства.
