30 ноября у студентов 2 курса специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» проходил зачет по дисциплине «Метрология и стандартизация» в форме мастер — класса.
Преподаватель дисциплины «Метрология и стандартизация» Даянова З. К. рассказала о маркировке и требованиях ГОСТ, ТУ к производству, хранению и реализации готовой пищевой продукции.
Студенты представляли приготовленные своими руками кондитерские изделия. На каждое изделие были разработаны технологические карты, изготовлены упаковки, снабженные необходимой маркировкой, информацией о способах изготовления, хранения данной продукции. Студенты справились с заданиями, показали хорошие знания предмета.