28 декабря у студентов 3 курса, обучающихся по специальности «Гостиничное дело», состоялась защита курсовых работ по профессиональному модулю «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда».
В течение всего семестра студенты трудились над исследованием таких направлений деятельности в гостиничных предприятиях, как организация предоставления развлекательных и спортивно-оздоровительных услуг, СПА услуг, изучали специфику обслуживание гостей во время проживания в апарт-отелях, отелях класса «люкс», бутик — отелях, в хостелах и мотелях. Выступление студентов сопровождалось компьютерными презентациями, что позволило более полно раскрыть темы курсовых работ.
