17 февраля в лаборатории профессии «Повар, кондитер» для учащихся 2 класса МБОУ СОШ №17 им. Ю. Гагарина был организован мастер — класс: изготовление из дрожжевого теста «Волшебные фантазии»
Мастер производственного – обучения Плаксина Надежда Ивановна рассказала ребятам пошагово процесс приготовления булочек из дрожжевого теста.
Далее студенты 4 курса профессии «Повар, кондитер» под руководством мастеров производственного обучения Плаксиной Надежды Ивановны, Кузнецовой Елены Александровны и Аверковой Светланы Николаевны показали ребятам процесс приготовления, рассказали состав теста. Продемонстрировали технику приготовления и украшения булочек.
Школьники узнали как правильно укладывать сырое изделие на противень и как правильно выпекать. Ребята не только смотрели технику выполнения, но и поучаствовали в процессе приготовления. После того как булочки были готовы ребят ждал сладкий чайный стол
